500 grammes de châtaignes cuites et pelées, passées à la grille fine du moulin à légumes.
On ajoute 100 g de sucre, 100 g de beurre et 100 g de chocolat noir.
Passez le saladier 5 minutes au micro-ondes et pétrissez à l'aide d'une fourchette jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
Garnissez de petits récipients de cette pâte (n'oubliez pas de goûter au passage) et mettre au frais. Peut se congeler.
Profitez bien de la saison, les châtaignes ont une courte durée de vie.
